martedì 12 ottobre 2010

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TORTA AL COCCO

Da quando ho il pc cerco le ricette da provare in rete, ma in casa i libri di cucina non mi mancano anzi ne ho molti anche perchè parenti e amici, conoscendo la mia passione per i fornelli, mi hanno sempre regalato dei libri di cucina e questa volta li ho risfogliati per provare questa torta

100gr farina

200gr farina di cocco
3 uova
200gr zucchero (io ne ho usato 150gr)
80gr burro
1 vasetto di yogurt bianco intero
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
 In una terrina mettere le due farine, lo zucchero, i tuorli d'uovo, lo yogurt, il burro ammorbidito, mescolare bene
 aggiungere i bianchi montati a neve ben ferma (aggiungere un pizzico di sale per montarli meglio)
 aggiungere il latte (io ho usato il vasetto dello yogurt come misura) e per ultimo il lievito
 infornare a forno caldo a 170° per 30 minuti (forno statico)
e buon appetito

3 commenti:

perlAmica ha detto...

Mmmmmhhhh cara Daniela...ci hai fatto venire un'acquolina pazzesca!!!
Davvero golosa la tua torta!!!

Baciii
Cri&Anna

Mariangela Maciel ha detto...

Oi amiga
Hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! que delicia,
já estou com agua na boca, adoro coco!!!
Beijinhos^_^

Dona ha detto...

Eccola qui la torta di cocco ^___*
Mi hai fatto venire un'acquolina, Dany!!!
Mi salvo la ricettina ^___*

.

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Amicizia

Un semplice conoscente quando arriva a casa tua agisce da invitato,
un amico apre il tuo frigo e si prende da bere.
Un semplice conoscente non ti ha mai visto piangere,
un amico ha le spalle temprate dalle tue lacrime.
Un semplice conoscente non conosce la tua famiglia, genitori, fratelli,
un vero amico ha nella sua agenda, i loro numeri di telefono.
Un semplice conoscente porta un bottiglia di vino alle tue cene,
un amico arriva presto per aiutarti a cucinare e va via tardi per aiutarti a rigovernare,alle tue cene.
Un semplice conoscente fa dell'ironia sulla tua romantica storia d'amore,
un amico si informa felice della tua romantica storia d'amore.
Un semplice conoscente pensa che l'amicizia sia finita dopo una lite,
un vero amico ti chiama dopo una lite.
Un semplice conoscente si aspetta che tu ci sia sempre per lui,
un vero amico c'e' sempre per te.
Un semplice conoscente legge questo post e basta.
Un vero amico se lo copia e lo tiene sul proprio pc.
(grazie a Dantea che mi ha permesso di copiare queste bellissime parole)