sabato 18 settembre 2010

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PIZZA CON LA MDP

Oggi pioveva, tirava vento e l'idea di accendere il forno mi piaceva molto, sentire il tepore che toglie un pò l'umidità era molto piacevole e allora ho preparato la pizza ed ho messo al lavoro la mia macchina del pane per fare una ricetta già provata diverse volte.

Ingredienti:
450 ml di acqua
1 1/2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
675gr di farina (375gr farina 00 e 300gr farian di grano duro)
1 bustina di lievito di birra più un cucchiaino

programma impasto (n.6)
l'impasto alla fine del programma,



l'ho rovesciato nella teglia con l'aiuto di un leccapadelle in silicone (visto che la pasta è molto appicciccaticcia sporco le mani di farina per stenderla meglio)
l'ho lasciata lievitare ancora circa 1,5 /2 ore poi ho messo i pelati precedentemente scolati e schiacciati con una forchetta, sale e un filo d'olio, infornata a 200° per 25 minuti, poi ho aggiunto la mozzarella e i wuster e acceso il grill per 5 minuti
 Buon appetito!!

6 commenti:

Unknown ha detto...

ciao, stasera abbiamo avuto la stessa idea, pizza!!!!Buon appetito!!!!Ciao a presto!!Elisa

Gianna ha detto...

Bellissimo blog!

chiara ha detto...

Ciao Dany, volevo ringraziarti della visita al mio blogghettino, con l'occasione ho sbirciato il tuo, ci sono una marea di cose e faccio persino fatica a focalizzarle.
Intanto mi metto tra i tuoi follower.
Buona settimana.

Dona ha detto...

Che bell'impasto che hai fatto, Dany!
Scommetto che è venuta buonissima la tua pizza ^___^

Dany ha detto...

Ely a casa mia la pizza si mangia sempre volentieri, e nel week end è quasi un rito ^__^

Stella Chiara grazie siete molto gentili

Dona hai ragione era molto buona e anche se rimane un pezzetto il giorno dopo è buonissima.

Chiara ha detto...

Ecco il link: http://fattoegustato.blogspot.com/2011/01/la-pizza-con-la-macchina-del-pane.html

.

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Amicizia

Un semplice conoscente quando arriva a casa tua agisce da invitato,
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Un semplice conoscente porta un bottiglia di vino alle tue cene,
un amico arriva presto per aiutarti a cucinare e va via tardi per aiutarti a rigovernare,alle tue cene.
Un semplice conoscente fa dell'ironia sulla tua romantica storia d'amore,
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un vero amico ti chiama dopo una lite.
Un semplice conoscente si aspetta che tu ci sia sempre per lui,
un vero amico c'e' sempre per te.
Un semplice conoscente legge questo post e basta.
Un vero amico se lo copia e lo tiene sul proprio pc.
(grazie a Dantea che mi ha permesso di copiare queste bellissime parole)