100gr di burro morbido
200 gr zucchero
125 gr di ricotta
350 gr di farina
150 ml di latte
2 uova
50 gr cacao
1 bustina lievito
il procedimento è molti simile alle torte che faccio
separare i tuorli dagli albumi e sbatterli molto bene con lo zucchero fino a che spumoso, aggiungere il burro morbido e la ricotta ed amalgamare bene, poi unire gli albumi montati a neve e un pò per volta la farina setacciata, aggiungere il latte, poi il cacao e per ultimo il lievito.
Infornare a forno caldo 170° per 45 minuti (fare la prova stecchino)
Buona colazione o merenda ^__^
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5 commenti:
Oi Dani querida
Que delícia!!!! maravilhoso!!!!!Parabéns!!!!
Fique com Deus!
Beijinhos^_^
Che delizia, me ne offri una fetta?
Ancora auguri!
bacioni
Francy
Gnam gnam!!!! deve essere buonissima!! ne faccio una molto simile solo che metto più ricotta. e poi gli albumi montati li aggiungo come ultimo ingrediente. Voglio provare a farla anche così e vedere la differenza!!
Felice Domenica.
Giò
Grazie ragazze
Gio anche io di solito gli albumi a neve li metto per ultimi, ma non riuscivo più ma quando ho iniziato ad amalgamare la farina diventava troppo dura e ho invertito un pò le cose ^__*
Che bella torta! Sarà stata buonissima!
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