giovedì 25 novembre 2010

6

Focaccia pugliese

Una bella fetta di focaccia pugliese appena uscita dal forno, che profumo e che buona!!

Ingredienti
250 gr farina 00
250 gr. semola
70 gr patata lessa
2 cucchiaini sale
1 cucchiaino zucchero
3 cucchiai olio
220 gr acqua
40 gr latte
1 bustina di lievito secco
pomodorini
olive
origano
ho preparato l'impasto con la macchina del pane (la patata l'ho schiacciata con la forchetta e unita all'impasto sopra la farina), dopo che è finita la lievitazione l'ho stesa dopo aver messo un pò di olio sulla pasta e stendendo con le dita
lascio lievitare ancora per un'oretta
taglio i pomodorini e aggiungo le olive e l'origano
inforno a 230° (programma pizza) per 20 minuti

e buon appetio

6 commenti:

clem ha detto...

Dany che bontà! Questo è un argomento che mi cattura sempre... purtroppo ;0)

Dona ha detto...

Ma che bella! E chissà che buona!!!

Tittadeco ha detto...

Deve essere veramente buona!!!
Scusa ma la patata lessa, l'hai messa sopra insieme ai pomodori?
Ciao, Tiziana!

Dany ha detto...

tittadeco
hai ragione non l'ho specificato, (ora correggo la ricetta) l'ho schiacciata e unita all'impasto, la rende molto morbida.
Faccio anche la focaccia con le patate e in quel caso la tagio a fette e la metto sopra.

Ragazze se vi piace pasticciare in cucina è proprio da provare

Galadriel ha detto...

Dany, solo a guardare mi aumenta la salivazione!!!! e per fortuna che non sto molto bene...;D

Titty ha detto...

Sento l'odore!! Devo avere le allucinazioni... perchè da quando ho letto il post mi è l'acquolina in bocca!!^_^

.

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin

STO PARTECIPANDO

SAL clicca sulle immagini per visitarli
SWAP

Lettori

Forse ti sei perso..........

Post più popolari negli ultimi 7 giorni

Post più popolari

Cerca nel blog

Caricamento in corso...

Recent Visitors

LEGGI IL BLOG NELLA TUA LINGUA

Grafic Scribbles
LA GRAFICA DI QUESTO BLOG E' STATA FATTA DA ME, UTILIZZANDO ELEMENTI FREE PRELEVATI DAL WEB, RINGRAZIO GLI IDEATORI DI TALI ELEMENTI E MI SCUSO PER NON SAPERLI RINOMINARE, SONO TRA QUELLI INDICATI NELL'ELENCO BLOG DI SCRAP (spero di averli inseriti tutti, se così non fosse perdonatemi, se mi verrà segnalato provvedo ad aggiornarlo).

contatore

Online da
giorni!
Preleva

visitatori

free counters
Salva

Amicizia

Un semplice conoscente quando arriva a casa tua agisce da invitato,
un amico apre il tuo frigo e si prende da bere.
Un semplice conoscente non ti ha mai visto piangere,
un amico ha le spalle temprate dalle tue lacrime.
Un semplice conoscente non conosce la tua famiglia, genitori, fratelli,
un vero amico ha nella sua agenda, i loro numeri di telefono.
Un semplice conoscente porta un bottiglia di vino alle tue cene,
un amico arriva presto per aiutarti a cucinare e va via tardi per aiutarti a rigovernare,alle tue cene.
Un semplice conoscente fa dell'ironia sulla tua romantica storia d'amore,
un amico si informa felice della tua romantica storia d'amore.
Un semplice conoscente pensa che l'amicizia sia finita dopo una lite,
un vero amico ti chiama dopo una lite.
Un semplice conoscente si aspetta che tu ci sia sempre per lui,
un vero amico c'e' sempre per te.
Un semplice conoscente legge questo post e basta.
Un vero amico se lo copia e lo tiene sul proprio pc.
(grazie a Dantea che mi ha permesso di copiare queste bellissime parole)