martedì 21 settembre 2010

7

TORTA MELE E YOGURT

Girovagando nel web ho trovato questa ricetta ed ho voluto provare a rifarla "a modo mio"

Ingredienti:





300 gr. di farina 00

200 gr. zucchero

2 uova intere ed un tuorlo

3 mele
250 gr di yogurt

1 bustina lievito per dolci

1 bustina vanillina

1 pizzico di sale

Separare i tuorli dagli albumi,

sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero fino a che saranno spumosi, unire lo yogurt, la farina (setacciata), la vanilina, 2 mele tagliate a pezzetti,

per ultimo gli albumi montati a neve bella ferma e il lievito.

Versare il composto nella tortiera e decorare con l'altra mela tagliata a fettine, spolverare con lo zucchero e mettere in forno caldo a 180° per 45 minuti.
 lasciare raffreddare la torta, io la lascio una decina di minuti nel forno spento e con lo sportello aperto,
quando è fredda toglierla della teglia e spolverarla con lo zucchero a velo.

Ho radunato le mie ricette dei dolci in una pagina

7 commenti:

Etoile ha detto...

Ha un bellissimo aspetto, e anche invitante, che buona che deve esser!!!!! grazie per la ricetta

ANTO ha detto...

mmmmmmmmm. dev'essere buonissima, vado matta x i dolci! Bacioni Anto

Galadriel ha detto...

Sembra proprio buona, proverò a fare anche questa, grazie Dany!

Ely ha detto...

la torta di mele è una delle mi preferite!!!!! che bontà! ciao Ely

Makenia ha detto...

Oh oh ...mi sembra di conoscerla,mi fa piacere che tu l'abbia modificata a tuo gusto,anche nella lavorazione...piccoli particolari che fanno la differenza...ed è riuscita bellissima...brava Dany!!!

Dany ha detto...

Makenia è proprio la tua, spero non ti dispiaccia che ti ho linkato.

Trovo molto rilassante mischiare a lungo gli ingredienti.

Ragazze è veramente molto buona ve lo garantisco ^__°

Dona ha detto...

Che acquolina! Viene proprio voglia di provare a farla ^___*
Grazie Dany...

.

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