TORTA FETTA AL LATTE

Che bonta!!!!!!!!!!!!!
Ho preparato questa torta, in realtà era un pò che l'avevo vista nel web e pensavo di farla e quando decido di farla? Proprio ora che fa molto caldo e una torta del genere deve per forza stare in frigo, ma io non ho spazio allora decido di farcirla man mano che la mangiamo e............. guardate com'è e immaginatevi il sapore

 

Ingredienti:

 250 gr di farina

200 gr di zucchero

70 gr di burro

3 uova

3 cucchiai di cacao amaro

latte (circa un bicchiere)

1 bustina di lievito

200 gr di panna da montare

3 cucchiai di miele

separare i tuorli dagli albumi,

sbattere bene u tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, poi aggiungere il burro ammorbidito e mischiare

 un pò per volta unire la farina e il cacao, man mano che sarà necessario aggiungere il latte

 alla fine gli albumi ben montati a neve e il lievito.
Versare nella teglia (l'impasto sembra poco, ma non lievita molto) cercare di livellare l'impasto (io sbatto la tortiera) ma continuerà a livellarsi una volta in forno.
Infornare a 170° per 30/35 minuti.

E' buona anche così se la mangiate a colazione, altrimenti
montate la panna bella fredda e aggiungere il miele, tenerla al freddo fino al momento di farcire la torta.