Il mio vecchio forno oggi è andato in pensione, aveva quasi 19 anni e ormai aveva tempi di riscaldamento lunghissimi, e come ho inaugurato il nuovo? con una torta!!
TORTA ALLE PESCHE
Ingredienti
- 300 gr farina 00
- 150 gr burro
- 4 uova
- 200 gr zucchero
- 4 pesche
- 1 bustina lievito per dolci
- 80 ml latte
Separare i tuorli daglialbumi, montare i tuorli con lo zucchero fino a che diventa bello spumoso, aggiungere il burro liquefatto e raffreddato
unire la farina setacciata e il latte, poi gli albumi montati a neve ben fermi e per ultimo il lievito
riporre nella teglia e ricoprire con le fette di pesca, cospargere con una spolverata di zucchero
infornate a 170° per 45 minuti (visto che con il vecchio potevo impostare anche 175 la prossima volta voglio provare a 180° per 35/40 minuti) avete visto che bello il mio forno?!? ^__°
ed eccola pronta da mangiare e......... mi dispiace che non sentiate il profumo!!
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ciao, congratulazioni per il forno nuovo.....la mia e' una sana invidia..il mio ha 15 anni e va notte e giorno si puo' dire...speriamo che duri ancora un po'......la torta alle pesche ha davvero un bell'aspetto.....ce ne' una fettina anche per me??...ciao buona domenica
RispondiEliminaDavvero mi hai fatto venire l'acquolina, Dany! Deve essere buonissima!
RispondiEliminaL'hai inaugurato alla grande il tuo nuovo forno ^___*
Benvenuto al nuovo forno allora!!! Avrà una lunga vita fortunata a sfornare delizie come queste! ;)
RispondiEliminaDaniela!!! la devo fare per forza questa torta...che meraviglia che è!!! e credii l'odore lo sento...una donna che sta per entrare al sesto mese di gravidanza ha questi poteri credimi :D...evviva il nuovo forno!
RispondiEliminaUHM! pensa che non ho ancora fatto colazione.....
RispondiEliminaBuona Domenica
Anna
bhè...una fettina ci starebbe proprio bene! Invidia invidia per una forno nuovo! Se tu hai aspettato 19 anni io sono a metà del percorso...
RispondiEliminaCiao e buona abbuffata Carla
Anche io tanta invidia per il forno nuovo. Il mio è tremendo, da quando ho cambiato il contatore con quello elettronico mi fa saltare la luce tutte le volte che accendo sul ventilato, è uno stress.
RispondiEliminaDany il test del nuovo forno penso che sia stato superato perchè sto sentendo il profumo di questa torta e deve essere stata buonissima.
RispondiEliminaGrazie a tutte, mi sarebbe piaciuto offrirvela realmente, ma purtroppo dovrete accontentarvi del virtuale ^__°
RispondiEliminaSegnalata: http://fattoegustato.blogspot.com/2011/01/torta-alle-pesche.html
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